Filé com molho de ameixas

Pensem numa comida boa!! Maridão disse que fazia tempo que não comia uma carne tão gostosa. Detalhe: ele temperou e eu fiz o resto.

Ingredientes

meio quilo de filé mignon cortado em medalhões

1 cebola ralada

2 sticks de Caldo de Carne em pó GOODLIGHT

2 colheres (sopa) de azeite

1 xícara (chá) de vinho tinto seco

meia xícara (chá) de ameixa preta sem caroço

Modo de Preparo:

Tempere os bifes com a cebola e espalhe um stick de Caldo em Pó GOODLIGHT. Reserve.

Em uma frigideira aqueça o azeite aos poucos e doure os bifes. Reserve e mantenha

aquecido. Na mesma panela, despeje o vinho tinto, o outro stick de Caldo em Pó Maggi

dissolvido em meia xícara (chá) de água quente e as ameixas e cozinhe por cerca de 5

minutos ou até que as ameixas fiquem macias. Despeje o molho sobre os bifes e sirva a

seguir.

Dica:

Você pode substituir o filé mignon por contra-filé cortado em bifes grossos.